- خانه
- مقالات
- مقالات بخار شوی
- بخارشوی صنعتی چیست؟ هرآنچه باید بدانید: کاربردها و مزایا + مشخصات
بخارشوی صنعتی چیست؟ هرآنچه باید بدانید: کاربردها و مزایا + مشخصات
در گذشته برای ضد عفونی محیطهای صنعتی، بیمارستانها و مراکز درمانی از دستگاههای سنتی یا کارواش استفاده میشد؛ اما امروزه با پیشرفت تکنولوژی و ساخت دستگاههای بزرگتر و ایمنتر، امکان ضد عفونی با بخارشوی صنعتی وجود دارد. بخارشوی صنعتی دستگاهی با قدرت بالاست که قادر است بخار را با فشار و درجه حرارت بالا روی سطح منتقل کند و بهترین عملکرد را برای ضد عفونی کردن سطوح بزرگ و حساس داشته باشد. این بخارشویها که سایز بزرگتری نسبت به بخارشویهای خانگی دارند، میتوانند با قدرت بالا و تواناییهای اضافه (پاشش آب داغ و مکش)، گزینهای عالی برای محیطهای صنعتی باشند.
بخارشوی صنعتی چیست؟
بخارشوی صنعتی، دستگاهی است که با کمک بخار داغ و پرفشار، عملیات نظافت و ضد عفونی کردن سطوح مختلف را با ترکیب چربی زدایی در مقیاس گسترده انجام میدهد. این دستگاه دارای یک بویلر برای تولید بخار در دماهای بالای 170 درجه سانتی گراد و فشارهای حدود 6 تا 10 بار است. بخار تولیدی در بخارشوی صنعتی با سرعت بسیار بالایی از طریق نازل و برسهای مخصوص روی سطوح مورد نظر هدایت میشوند و تمامی مواد شیمیایی، چربیها و آلودگیهای باقی مانده را از بین میبرند.
برای ساخت بخارشویهای صنعتی معمولا از بویلرهای از جنس استیل ضد زنگ برای تحمل فشار بالا، مخزنهای بزرگ و پمپ تغذیه آب برای تامین آب مورد نیاز استفاده میشود. همچنین نازلها و شلنگهای به کار رفته در این بخارشویها مقاوم در برابر حرارت هستند. بدنه اصلی بخارشوی صنعتی در برابر رطوبت نیز مقاومت بسیار خوبی دارد. میتوان از این بخارشویها در کلیه صنایع برای استریل کردن و حذف مواد شیمیایی استفاده کرد و نیاز به استفاده از مواد شیمیایی که هم برای انسان و محیط زیست مضر هستند را به حداقل رساند.
بخارشوی صنعتی یک دستگاه بزرگ با توان نسبتا بالاست که امکان تولید بخار و تامین فشار بخار خروجی بالا را فراهم میکند تا محیطهای صنعتی و درمانی با بهترین راندمان ضد عفونی و تمیز شوند.
مشخصات فنی بخارشوی صنعتی
آن چیزی که باعث ایجاد تفاوت در بخارشوی صنعتی و بخارشویهای خانگی میشود، مشخصات فنی و ویژگیهای متفاوت این دو محصول است. بخارشویهای صنعتی بسیار قویتر از بخارشویهای خانگی عمل میکنند و از همین جهت باید حجم مخزن بزرگتری داشته باشند تا سطوح را بدون نیاز به پر کردن مجدد مخزن تحت پوشش خود قرار دهند. در ادامه با مشخصات فنی و ویژگیهای این بخارشویها بیشتر آشنا میشوید.
- توان مصرفی: بین 2700 تا 3000 وات
- ظرفیت مخزن: بین 1.5 تا 4 لیتر
- نرخ بخار تولیدی: بین 16 تا 22 کیلوگرم در ساعت
- فشار بخار خروجی: بین 6 تا 10 بار
- وزن دستگاه: حدود 140 کیلوگرم (بسته به مدل متفاوت)
- زمان گرم شدن اولیه: 5 دقیقه

قابلیتهای بخارشویهای صنعتی
مهمترین قابلیت در بخارشوی صنعتی، تولید بخار است. بخار با حجم و فشار بالا تولید و برای تمیزکاری و ضد عفونی استفاده میشود. اما در بعضی از مدلها، مکش آلودگی و پاشش آب داغ نیز وجود دارد که یک قابلیت اضافه محسوب میشود.
- تولید بخار: اولین و مهمترین قابلیت بخارشوی صنعتی، تولید بخار است. این دستگاهها با مخزن بزرگ و قدرت بالا، امکان تولید بخار و خروج آن از نازلهای مخصوص را فراهم میکنند. بخار تولیدی برای ضد عفونی کردن سطوح و حذف آلایندهها بدون نیاز به هیچ گونه ماده شیمیایی، استفاده میشود. همه دستگاههای بخارشوی صنعتی دارای این قابلیت هستند.
- مکش آلودگیها: هنگام استفاده از بخارشوی صنعتی، بسیاری از آلودگیها، گرد و غبار و مواد شیمیایی از روی سطح کنده میشوند. در بعضی از مدلهای بخارشوی، یک دستگاه مکنده نیز وجود دارد که آلودگیهای کنده شده را به یک مخزن مجزا هدایت میکند تا نگرانی از بابت باقی ماندن این آلودگیها روی سطح باقی نماند.
- پاشش آب داغ: گاهی بخار آب قادر به تمیز کردن سطوح و از بین بردن کثیفیهای سرسخت نیست. در بعضی از مدلهای بخارشوی صنعتی، امکان پاشش آب داغ نیز وجود دارد. در این صورت، ذرات کثیفی با فشار آب داغ و درجه حرارت بسیار بالا از بین میروند. در صورتی که دستگاه مکنده نیز در بخارشوی وجود داشته باشد، آب و رطوبت باقی مانده را نیز از بین خواهد برد.
قابلیت پاشش آب داغ و مکش آلودگیها در بعضی از بخارشویهای صنعتی وجود دارد که خریداران میتوانند بسته به نیاز با پرداخت هزینه کمی بیشتر، بخارشویهایی را انتخاب کنند که این قابلیت را داشته باشند و امکان تمیز کردن بهتر سطوح را در شرایط سختتر فراهم کنند.
کاربردها و مکانهای استفاده از بخارشویهای صنعتی
بخارشوی صنعتی، به دلیل قدرت بالا و امکان تولید بخار میتواند برای کلیه سطوحی که نیاز به ضد عفونی کردن دارند، استفاده شود. بخارشوی صنعتی کوچک برای مکانهایی با متراژ کم و بخارشوی صنعتی بزرگ برای مکانهایی با متراژ بزرگتر استفاده میشود. از آنجایی که این دستگاهها، قدرت تولید بخار و درجه حرارت بالای 170 درجه سانتی گراد را دارند، در هر محیطی که نیاز به استریل و ضد عفونی کردن سطح باشد، میتوان از آنها استفاده کرد. از آشپزخانههای صنعتی و کارخانجات مواد غذایی گرفته تا بیمارستانها و مراکز درمانی که نیاز زیادی به ضد عفونی کردن سطوح دارند. در مجموع، مهمترین کاربردهای این بخارشویها عبارتند از:
- آشپزخانههای صنعتی و تولید مواد غذایی
- محیطهای حساس درمانی از جمله مراکز درمانی، کلینیکها و بیمارستانها
- اتاقهای ایزوله و ضد عفونی کردن آنها
- هتلها و مراکز اقامتی متنوع
- رستورانها و کافی شاپ برای ضد عفونی کردن
- کارواشهای شستشوی خودرو
- کارخانجات تولیدی و صنعتی

نکات مهم برای استفاده از بخارشوی صنعتی
در نظر داشتن نکات ایمنی استفاده از بخارشویی، برای جلوگیری از صدمه به سطوح مختلف، پوست دست و صورت شما و حفظ ایمنی دستگاه حیاتی است. بررسی دستورالعمل و دفترچه راهنما برای استفاده از این بخارشویهای صنعتی اهمیت بسیار زیادی دارد. علاوه بر این، در نظر داشتن نکات زیر میتواند امکان استفاده از این دستگاهها را با ایمنی بسیار بالا فراهم کند.
- حتما هنگام استفاده از بخارشوی صنعتی، به فاصله دست، چشم و صورت خودتان با دستگاه توجه داشته باشید و به هیچ وجه نزدیک آن نشوید.
- پس از تمام شدن آب مخزن بخارشوی، آلارم دستگاه شروع به صدا دادن میکند. در این شرایط، باید حتما به موقع مخزن را مجددا شارژ کنید.
- پس از پر کردن مخزن بخارشوی صنعتی، مطمئن شوید که درب مخزن به طور کامل بسته شده است و پس از آن دستگاه را روشن کنید.
- پس از تکمیل فرآیند استفاده از بخارشوی، حتما مخزن آن را به طور کامل تخلیه کرده و در جای مناسب نگهداری کنید.
- در صورتی که بخارشوی دارای قابلیت مکش است، مخزن مخصوص آب کثیف را نیز بعد از پایان عملیات نظافت به طور کامل تمیز کنید.
- به هیچ وجه بلافاصله بعد از استفاده از بخارشوی، سطوح مختلف را لمس نکنید؛ چون احتمالا بودن دمای آنها وجود دارد.
- قبل از شروع استفاده از بخارشوی، از وجود انسداد در نازل و خروجیهای دستگاه مطمئن شوید.
- برای پر کردن مخزن و تعمیرات بخارشوی صنعتی، حتما آن را از دستگاه پریز برق جدا کنید.
- به هیچ وجه از بخارشوی صنعتی برای رفع لکه و نظافت لباس کار خودتان استفاده نکنید.
- مراقبت باشید که روی تجهیزات برقی و بدنه دستگاههای دیگر بخار نپاشد.
قابلیت نانو پاش در بخارشوی صنعتی چیست؟
قابلیت نانو پاش (Nano Spray) یکی از فناوریهای پیشرفته در برخی بخارشویهای صنعتی است که امکان پاشش محلولهای ضدعفونیکننده، مواد نانویی یا محلولهای شوینده رقیقشده را به صورت ذرات بسیار ریز روی سطوح فراهم میکند. در این فناوری، مایع به ذرات میکرونی تبدیل شده و به شکل مه یا اسپری یکنواخت در محیط پخش میشود.
این قابلیت معمولا در کنار سیستم بخارشویی استفاده میشود. به این صورت که ابتدا سطح با بخار داغ تمیز میشود و سپس محلول ضدعفونیکننده یا پوشش نانویی روی آن اسپری میشود. این فرآیند باعث افزایش سطح بهداشت و ماندگاری اثر ضدعفونی روی سطوح خواهد شد. اکثر مراکز اقامتی، ترجیح میدهند که بخارشویهای صنعتی را با این قابلیت تهیه کنند تا از نظر تمیزکاری و ضدعفونی کردن حرفهای، مطمئن شوند.

تفاوتهای کلیدی بخارشوی صنعتی با مدلهای خانگی
بخارشوی صنعتی، نسخه بزرگتر و حرفهایتر در مقایسه با بخارشوی خانگی است. این نوع بخارشوی برای کارکردهای سنگین و تمیزکاری قویتر طراحی شدهاند. پس باید انتظار وجود مخزن بزرگتر و ابعاد چندین برابر آن نسبت به مدلهای خانگی را داشته باشیم. از طرفی فشار بخار این نوع بخارشوی نسبت به مدلهای خانگی بسیار بالاتر است. در مجموع، مهمترین تفاوتهای بخارشوی صنعتی با مدلهای خانگی شامل:
- ظرفیت مخزن: مخازن بزرگتر که امکان کار مداوم برای چندین ساعت را فراهم میکنند، در بخارشویهای صنعتی خودنمایی میکنند.
- فشار بخار بسیار بالا: تولید بخار خشک با فشار کاری بالا که به عمق سطوح نفوذ میکند، از مهمترین ویژگیهای بخارشوی صنعتی است که حجم و قدرت بیشتری نسبت به مدل خانگی دارد.
- بدنه مستحکم: استفاده از آلیاژهای فولادی یا پلیمرهای فشرده صنعتی برای تحمل ضربات و شرایط سخت کاری در بخارشوی صنعتی اهمیت ویژهای دارد؛ اما مدلهای خانگی میتوانند با متریال ضعیفتر ساخته شوند.
- توان حرارتی: المنتهای قدرتمند در بخارشوی صنعتی وجود دارند که برای تولید دمای بالاتر به کار رفتهاند و خاصیت ضدعفونیکنندگی را دوچندان میکند.
سخن آخر
بخارشوی صنعتی دستگاهی بزرگ با قدرت و توان بالا برای تولید بخار است که میتواند از سطح در برابر هر گونه آلودگی و آسیب محافظت کند. این بخارشویها برای کلیه صنایع، کارخانجات، آشپزخانههای صنعتی و مراکز درمانی قابل استفادهاند و میتوان با قابلیتهای اضافه همچون پاشش آب داغ و مکش آلودگیها از این دستگاه استفاده کرد.
سوالات متداول
1. بخارشوی صنعتی چه تفاوتی با بخارشوی خانگی دارد؟
بخارشوی صنعتی از نظر فشار بخار، ظرفیت مخزن، توان موتور و مدت زمان کارکرد مداوم بسیار قدرتمندتر از مدلهای خانگی است. این دستگاهها برای استفاده طولانیمدت و محیطهای پرتردد طراحی شدهاند.
2. آیا بخارشوی صنعتی میتواند بدون مواد شوینده سطوح را تمیز کند؟
بله، در بسیاری از موارد بخار داغ به تنهایی برای پاک کردن آلودگیها، چربیها و جرمهای سطحی کافی است. به همین دلیل مصرف مواد شیمیایی در فرآیند نظافت کاهش پیدا میکند.
3. بخارشوی صنعتی برای چه مشاغل و کسب و کارهایی مناسب است؟
کارخانهها، کارگاهها، بیمارستانها، هتلها، رستورانها، آشپزخانههای صنعتی، مراکز شستشوی خودرو و شرکتهای خدمات نظافتی از مهمترین افراد و گروههایی هستند که میتوانند از بخارشوی صنعتی استفاده کنند و از کارایی عالی آن بهره مند شوند.
4. آیا بخارشوی صنعتی باعث ضدعفونی شدن سطوح میشود؟
دمای بالای بخار میتواند به کاهش بسیاری از باکتریها، قارچها و عوامل بیماریزا کمک کند. به همین دلیل بخارشوی صنعتی در محیطهایی که رعایت بهداشت اهمیت بالایی دارد، کاربرد گستردهای پیدا کرده است.
5. عمر مفید بخارشوی صنعتی چقدر است؟
عمر بخارشوی صنعتی به کیفیت ساخت، میزان استفاده و نحوه نگهداری بستگی دارد. در صورت سرویس منظم، رسوبزدایی دورهای و استفاده صحیح، بسیاری از بخارشویهای صنعتی میتوانند سالها بدون افت عملکرد کار کنند.